第109回薬剤師国家試験
◆ 問106
下図に示したように、乳酸脱水素酵素(乳酸デヒドロゲナーゼ)はピルビン酸からL-乳酸への変換を触媒する。この酵素の活性中心に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
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109番のArgはピルビン酸のカルボニル炭素の求電子性を高めている。
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168番のアミノ酸残基はアスパラギンである。
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171番のArgとピルビン酸との主たる相互作用は、分散力によるものである。
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195番のHisはピルビン酸に対してブレンステッド酸としてはたらく。
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NADHはピルビン酸に対してプロトン供与体としてはたらく。
◆ 問106
◆領域・タグ
◆正解・解説
正解：1、4
[109番のArgはピルビン酸のカルボニル炭素の求電子性を高めている。]
正解です。109番のアルギニン（Arg）は、ピルビン酸のカルボニル炭素に正電荷の偏りを生じさせることで、その求電子性を高めています。これにより、ピルビン酸がより反応しやすくなります。
[168番のアミノ酸残基はアスパラギンである。]
誤りです。168番のアミノ酸残基はアスパラギン酸（Asp）であり、アスパラギンではありません。
[171番のArgとピルビン酸との主たる相互作用は、分散力によるものである。]
誤りです。171番のアルギニン（Arg）とピルビン酸との主な相互作用は、イオン結合などの静電的相互作用によるものであり、分散力ではありません。分散力は無極性分子間の相互作用です。
[195番のHisはピルビン酸に対してブレンステッド酸としてはたらく。]
正解です。195番のヒスチジン（His）は、プロトン（H＋）を放出することでブレンステッド酸として機能します。これにより、ピルビン酸の還元反応が進行します。
[NADHはピルビン酸に対してプロトン供与体としてはたらく。]
誤りです。NADHはピルビン酸に対してヒドリド（Hー）供与体として働きます。図に示されているように、NADHのHはヒドリドとしてピルビン酸のカルボニル炭素に供与されます。
