第101回薬剤師国家試験
◆ 問18
我が国で遺伝子組換え食品として販売・流通が認められていないのはどれか。１つ選べ。-
大豆
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米
-
トウモロコシ
-
パパイヤ
-
アルファルファ
◆ 問18
◆領域・タグ
◆正解・解説
正解：2
我が国で遺伝子組換え食品として、販売・流通が認められているのは、食品8種（大豆、トウモロコシ、ジャガイモ、ナタネ、ワタ、アルファルファ、テンサイ、パパイヤ）、添加物9種（キモシン、α-アミラーゼ、リパーゼ、プルラナーゼ、リボフラビン、α-グルコシルトランスフェラーゼ、グルコアミラーゼ、シクロデキストリングルカノトランスフェラーゼ、アスパラギナーゼ）である。
