第109回薬剤師国家試験

正解：4

誤りです。
特定保健用食品のマークである。特定保健用食品とは、食生活において特定の保健の目的で摂取をする者に対し、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をする食品であり、消費者庁長官の許可を受けたものをいう。




誤りです。
条件付き特定保健用食品のマークである。条件付き特定保健用食品とは、特定保健用食品の審査で要求している有効性の科学的根拠のレベルには届かないものの、一定の有効性が確認される食品を、限定的な科学的根拠である旨の表示をすることを条件として消費者庁長官の許可を受けたものをいう。




誤りです。
JASマークである。JASマークは、食品・農林水産分野において農林水産大臣が定める国家規格であり、日本農林規格（JAS規格）に合格した食品に表示される。なお、JAS規格とは、国内市場に出回る食品および農林水産品の品質や仕様を一定の範囲と水準に揃えるための基準、産品の生産やプロセスなどを制定したものである。




正しいです。
特別用途食品（特定保健用食品を除く）のマークである。特別用途食品（特定保健用食品を除く）は、乳児の発育や、妊産婦、授乳婦、えん下困難者、病者などの健康の保持・回復などに適するという特別の用途について表示を行う食品であり、消費者庁長官の許可を受けたものをいう。




誤りです。
HACCP（hazard analysis and critical control point）承認マークである。HACCP承認マークは、営業者が HACCP の考え方に基づいて自ら設定した食品の製造又は加工の方法及びその衛生管理の方法について、厚生労働大臣が承認基準に適合することを個別に確認するものである。なお、HACCPとは、営業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法である。